ポポ-の味は
今日は久しぶりに畑に見回りに行きついでに水遣りも、台風からずっと水遣りしてなかったが、格別水切れの様子もないのです。
やはり季節が変わったのですね~。
前頃だととうに新梢がうつむいていた木々達も今日は元気です。
さて今日の記事も昨日のことです。
何気なく育てているポポ-の味見をする機会が有りました。
果物店、ス-パ-などには売って無くて、樹を栽培しながらも味見したことがないポポ-を売ってる所がありました。
9月中旬から10月中旬と書いてあるけど、この中の10日くらいの幻のフル-ツとか、非常に傷みやすいし、すぐ黄色になり完熟するとのことで、冷蔵で持ち帰りです。
凄い匂いが強くて、車の中ポポ-の香りで充満しているのです。香りは不快ではないけど余りよい匂いではなかったです。
サイズは12センチ*6.5センチくらいかな。まだ小さいものも有りましたね。
いよいよ味見
説明の通り半分に切ってスプ-ンで食べると
ずばり美味しいです~。
私の切ったのはまだ完熟してないようで、黄色の果肉が薄いのですが、これでも充分美味しいのです。
ねっとりした果肉ですが、味は意外にさっぱりとしてまさにプリンの味。
カスタ-ドクリ-ムみたいです。
柿の種を大きくしたような種が5個位入っていて、果皮は薄いですね。
品種によって味は違うのでしょうが、これなら育てがいがありそうです。
勿論種は全部洗って乾燥させています。たくさん実生が作れそうですよ。
数年後にはポポ-の大収穫してみたいですね~。






























最近のコメント